Animations culinaires & Show
Des ateliers vivants, du spectacle et de la gourmandise pour marquer les esprits.
Nos animations phares
Choisissez vos ateliers “live” pour créer l’effet waouh : cuisson minute, flambage, wok, dressage à la demande…
Plancha & Grill minute
Brochettes, gambas, pièces marinées — cuisson minute et parfums irrésistibles.
Flambage en salle
Crêpes Suzette, ananas rôti, gambas flambées — show garanti.
Wok asiatique
Sautés minute au wok : nouilles, légumes croquants, bœuf/crevettes, sauces maison — flamme & parfums.
Pasta wheel au Pecorino
Pâtes finies dans la meule, sauce crémeuse au poivre, spectacle gourmand.
Sushi & Poké “live”
Rouleaux à la demande, tartares, poké colorés — ultra frais.
Brasero / BBQ
Cuisson au feu, légumes rôtis, belles pièces — convivialité assurée.
Bar à fromages & charcuteries
Affinages, confitures, pains & beurres — dressage généreux.
Desserts minute
Choux garnis, crêpes, fontaine chocolat — final gourmand.
Scénographie & logistique
On s’adapte à votre lieu et à votre format : cocktail, dîner assis, stand, intérieur/extérieur.
Matériel & stands
Plancha/brasero, réchauds, tables de travail, nappage, mange-debout, éclairage d’appoint.
Équipe & sécurité
Chef, commis, serveur·se·s. Normes HACCP, gestion des flux, zones chaudes/froides sécurisées.
Énergie & accès
Prises 16A/32A selon ateliers, arrivée d’eau conseillée. Accès cuisine ou arrière-espace apprécié.
Plan pluie / extérieur
Tentes, parasols chauffants et solutions de repli si besoin. Devis sur mesure.
Prêt·e à créer l’effet waouh ?
Racontez-nous votre événement, on vous propose un show sur-mesure.
Demander un devisFormats & tarifs indicatifs
Des repères transparents pour dimensionner votre show. Demandez un devis pour un chiffrage précis.
Cocktail Show
Ateliers minute (plancha, flambage, découpe)
- ⏱️ 1h30–2h30 de service
- 👥 60 à 200 convives
- 🍽️ 6–12 pièces/pers (mix chaud/froid)
Inclus
- Chef + commis · matériel d’atelier
- Mise en place & dressage comptoir
- Achats matières premières
Dînatoire Show
Remplace un repas complet en mode live
- ⏱️ 2h30–3h de service
- 👥 40 à 150 convives
- 🍽️ 12–16 pièces/pers + 1 sucré
Inclus
- Chef + équipe service
- Stations chaudes · finitions minute
- Organisation logistique & HACCP
Show Live Premium
Mise en scène + signature PEPeat
- ⏱️ 3h–4h de service
- 👥 80 à 300 convives
- 🎭 2–3 ateliers signature + dessert live
Inclus
- Direction de show · régie
- Chef(s) dédiés + commis, tenue noire
- Décors comptoirs & éclairage d’appoint
Prix indicatifs pour un évènement en Île-de-France, hors location de lieu & transport spécifique. Budget final selon date, volume, durée, choix ateliers, matériel & équipes. Parlons de votre format.
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