Buffets & repas
d'entreprise.
Petits déjeuners, déjeuners, dîners de gala et afterworks — des formats souples et une présentation irréprochable pour tous vos événements pros.
Service professionnel, du brief au débarrassage
Logistique maîtrisée, présentation soignée et conformité irréprochable — pour que tout roule sans que vous ayez à y penser.
Timing maîtrisé
Livraison sur créneau, mise en place rapide, retrait flexible selon votre planning.
Présentation soignée
Buffets scénographiés, étiquetage clair, mix chaud/froid harmonieux — image de marque préservée.
HACCP & traçabilité
Procédures pro, chaîne du froid irréprochable, fiches techniques disponibles sur demande.
Équipe dédiée
Chef, commis et serveurs mobilisés selon votre format — un seul interlocuteur du brief au rendu.
Froid, chaud ou mixte
On bâtit une table généreuse adaptée à l'horaire, au lieu et à vos convives — déjeuner rapide ou grand buffet de soirée.
Buffet froid
Idéal pour les déjeuners d'affaires et afterworks — une table fraîche et généreuse, dressée en moins de 30 minutes.
- Salades signatures & pièces froides
- Charcuteries fines & fromages sélectionnés
- Pains artisanaux & condiments
- Options végétarien, halal, kasher
Buffet chaud
Plats cuisinés maintenus au chafing-dish pour vos déjeuners et dîners d'équipe — généreux et nourrissant.
- Plats mijotés & garnitures de saison
- Service au chafing-dish, maintien optimal
- Féculents, légumes, protéines au choix
- Option végétarien, halal, kasher
Buffet mixte
Le meilleur des deux — entrées froides, plats chauds, desserts maison et fruits. Notre format le plus polyvalent.
- Salades & pièces froides en entrée
- Plats chauds avec garnitures
- Desserts maison & plateau de fruits
- Service complet sur demande
Repas assis —
comme au restaurant,
chez vous.
Pour vos déjeuners VIP, dîners de gala, remises de prix ou séminaires haut de gamme, PEPeat déploie un service à table digne d'un restaurant gastronomique — dans vos locaux ou au lieu de votre choix.
Mise en place soignée, service en salle, dressage à la minute et débarrassage complet inclus.
Demander un devis repas assis →Déjeuner d'affaires
Entrée + Plat ou Plat + Dessert · 45–60 min de service · jusqu'à 60 pers.
Dîner d'entreprise
Menu complet 3 services · dressage minute · service discret · jusqu'à 120 pers.
Gala & soirée de prestige
Menu 4–5 services · chef référent · scénographie de table · illimité en convives.
Mise en place soignée
Dressage des tables, nappage, verrerie et signalétique aux couleurs de votre événement.
Service en salle
Serveurs en tenue noire, service à l'assiette ou à la cloche selon le format retenu.
Dressage minute
Finitions à l'assiette sur place par notre chef pour une présentation gastronomique.
Formats & tarifs indicatifs
Repères transparents pour dimensionner votre événement. Devis précis sous 24h.
Buffet froid
Déjeuner · afterwork
- Salades & pièces froides
- Fromages & charcuteries
- Pains artisanaux
- Livraison & installation
Buffet mixte
Déjeuner complet · séminaire
- Entrées froides + plats chauds
- Desserts maison & fruits
- Service complet disponible
- Vaisselle & nappage en option
Dînatoire
Soirée entreprise · networking
- 12–16 pièces par personne
- Remplace un repas complet
- Team service dédiée
- Option stations animées
Dîner d'entreprise
Gala · remise de prix
- Menu 3 services complet
- Dressage minute & service salle
- Mise en place & débarrassage
- Chef référent dédié
À partir de 20 personnes · Paris & Île-de-France · Tarifs hors transport et location de lieu. Parlons de votre format →
Ce que disent
nos clients pro
Des décideurs et organisateurs qui nous font confiance pour leurs événements d'entreprise.
Votre table,
notre expertise.
Devis sous 24h ouvrées, sans engagement. Du plateau repas livré au dîner de gala en service complet.