Le blog PEPeat
Conseils traiteur, tendances événementielles, idées menus et inspirations culinaires — tout ce qu'il faut savoir pour réussir vos événements pros et privés en Île-de-France.
Comment choisir son traiteur événementiel en Île-de-France : les 7 critères essentiels
Budget, certifications, format de service, capacité logistique... Voici tout ce que vous devez vérifier avant de signer avec un traiteur pour votre prochain événement professionnel ou privé.
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Tendances
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Idées menus
10 idées de menus pour un cocktail dînatoire inoubliable (avec ou sans animation)
Entre pièces chaudes, verrines signature et desserts minute, comment composer un cocktail dînatoire qui surprend et rassasie vraiment vos invités.
Événements pro
Séminaire d'entreprise : comment organiser le repas sans y passer la journée
Timing, formats, options végétariennes, livraison sur site... Tout ce qu'il faut anticiper pour que la partie restauration de votre séminaire soit irréprochable.
Événements privés
Buffet pour un anniversaire 30, 40 ou 50 ans : quel format choisir et quel budget prévoir ?
Buffet froid, cocktail dînatoire ou chef à domicile — on vous aide à choisir la formule la plus adaptée à votre nombre de convives et à votre budget.
Conseils traiteur
Halal, kasher, végétarien, sans gluten : comment gérer tous les régimes alimentaires lors d'un événement
Pratiques et concrètes, voici nos recommandations pour ne laisser personne de côté à votre table, sans complexifier la logistique de votre traiteur.
Idées menus
Repas de Noël en entreprise : 3 formules traiteur selon votre budget et votre effectif
Plateau repas livré, cocktail dînatoire ou buffet avec service — comparez les 3 formats pour votre soirée de fin d'année et choisissez celui qui correspond vraiment à votre contexte.
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